Cenas rápidas II

Hoy una cena rápida y además ligera, un carpaccio de ternera con rúcula. Normalmente cuando comemos carpaccio en casa solemos hacerlo del que venden “preparado” en Mercadona. En el pack viene la carne fileteada muy fina y una bolsita con queso parmesano.

20130704-215235.jpg

Para prepararlo simplemente ponemos un chorrito de vinagre de modena en un plato y lo extendemos para después colocar encima los filetes de carne. Añadimos un poco de sal Maldon y aceite de oliva virgen extra y a continuación las lascas de queso parmesano. Por ultimo cubrimos con la rúcula y listo.
En esta ocasión también elegimos un tinto de acompañamiento.

20130630-184756.jpg

Buen provecho!

Anuncios

4 comentarios en “Cenas rápidas II

  1. Qué rico!!!
    Yo también suelo comprar el de mercadona, pero en lugar de rúcula le pongo espinacas y tomatitos cherry.
    Hace tiempo que no como, creo que hoy me voy a dar el capricho!!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s