Bollywood food en Torrevieja

Buenos días seguidores! Perdonad nuestra ausencia -nos faltan horas en el día para hacerlo todo-pero
ya estamos de vuelta. Gracias por esperarnos 🙂

Hoy venimos con una recomendación de uno de nuestros restaurantes preferidos, el Gandhi,  en Torrevieja. Es uno de esos sitios que visitamos a menudo ya que tienen una comida India tandoor muy buena y además lo tenemos relativamente cerca de casa.

El restaurante lo abrieron en el 93, ha superado dos crisis y sigue ahí, algo bueno tienen que tener ¿no? Desde luego para nosotros así es, tienen buena comida y el precio es acorde también (nos suele salir por 15-20€ por persona y somos de buen comer, jeje). Está en una zona muy turística de Torrevieja donde viven y disfrutan sus vacaciones muchos ingleses (y también alemanes), muy amantes como sabéis de la comida India. De hecho creemos que la proliferación de restaurantes indios en España se debe principalmente a la gran colonia de extranjeros, especialmente británicos, que reside o visita nuestro país.

En cuanto a la comida, os recomendamos las empanadillas indias samosas (las hacen buenísimas, especialmente las de pollo), los currys de carne (nosotros solemos pedirlos de pollo) Korma, Madras etc , los  arroces aromatizados y los panes cocinados en horno tandoor de los cuales el de coco y pasas, es nuestro preferido

Os dejamos una muestra de lo que solemos pedir:

Salsas para acompañar.

Salsas para acompañar.

Korma

Pollo Korma

Arroz pilau

Arroz pilau

Pan con coco y pasas

Pan con coco y pasas

Samosas

Samosas

Madras

Pollo Madras

Bueno, esperamos que os guste nuestra recomendación de hoy y que si pasáis por Torrevieja, os animéis a probar la comida que sirven en el Gandhi.

Hasta la próxima!

 

Restaurante Ginger loft, Valencia.

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Este finde lo hemos pasado en Valencia con nuestros buenos amigos Juanma y Javi. El día no iba mal, aunque la comida en un restaurante donde ya habíamos comido bien un par de veces, nos defraudó bastante 😟. Todavía estábamos a tiempo de arreglar el día, gastronómicamente hablando claro, ya que para la cena nos quedaba una bala en la recámara…

Juanma tenía una propuesta, el restaurante Ginger Loft, que venía recomendado en el magazine Metrópoli del periódico El Mundo, y la verdad, era una apuesta por lo desconocido pero al final nos la jugamos todo al rojo y salió muy bien 😃.

El Ginger tiene un local más bien pequeño pero muy acogedor, sobre todo la planta de abajo. Su carta tampoco es muy extensa, en un folio por una cara cabe todo, y básicamente es comida asiática con algún que otro plato Mexicano, Peruano e Hindú. Hasta aquí nada del otro mundo estaréis pensando, pero es que además de la comida que en general fue muy buena, pudimos disfrutar de 6 cócteles diferentes que Santi, que nos atendió maravillosamente, nos preparó para ir tomando durante toda la cena. Los cócteles de Santi (algunos de creación propia) y su café irlandés especial, unidos a la comida que Michael, el cocinero, prepara estupendamente y a lo acogedor del local hicieron muy interesante y divertida la cena. Si es tu primera vez, como lo era para nosotros, te aconsejamos que te dejes llevar por Santi, y Michael, serán capaces de componerte una buena experiencia gastronómica , como hicieron con nosotros…

Y para muestra, un botón:

Caponata y pan crujiente

Caponata y pan crujiente

Quesadilla de tomate, calabaza, queso ahumado y rucola

Quesadilla de tomate, calabaza, queso ahumado y rucola

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Won ton de cerdo y setas con caldo de vinagre negro

Won ton de cerdo y setas con caldo de vinagre negro

Wrap de pollo Tandoori con yogur, mermelada de mango y hierba buena

Wrap de pollo Tandoori con yogur, mermelada de mango y hierba buena

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Ternera pasta thai con cebolla crujiente

Ternera pasta thai con cebolla crujiente

Tallarines con langostinos y brotes de verduras asiáticas

Tallarines con langostinos y brotes de verduras asiáticas

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Tarta de chocolate, dátiles y naranja con helado de dulce de leche

Tarta de chocolate, dátiles y naranja con helado de dulce de leche

Santi's Irish coffee

Santi’s Irish coffee

http://www.thegingerloft.com

C/ Victoria 4

46002 Valencia

😘😘

Restaurante Chema, una buena recomendación.

Normalmente cuando alguien te recomienda un nuevo sitio para comer, te puede sorprender para bien o para mal o incluso te puede dejar indiferente. Hoy os dejamos en este post una buena recomendación de nuestra amiga Sandra, que nos aconsejó un sitio de los de toda la vida, “de los del poble”, el restaurante Chema en Guardamar.

Nunca lo habíamos probado y eso que hemos pasado cientos de veces por la puerta. Siempre lo hemos visto como un restaurante con pinta de haberse venido a menos con el paso del tiempo, que ofrecía la misma cocina que muchos otros sitios típicos para turistas, en un pueblo turístico. Pues he de deciros que estábamos muy equivocados, por fuera no trasmite lo que realmente son capaces de hacer dentro de su cocina. Tiene una carta pequeña pero muy original y los camareros son muy profesionales y amables. En cuanto al precio, es adecuado y equilibrado, cuando terminas no te quedas pensando en la factura, si no en lo que has disfrutado.

En fin, volveremos más veces, básicamente por dos motivos, porque nos gustó mucho y porque nos quedaron unas cuantas cosas por probar.

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Probamos el pulpo al estilo murciano, los crujientes de pato, las patatas bravas, los buñuelos cremosos de bacalao (aunque a estos les damos un suspenso 😔 porque el rebozado era excesivamente grueso y apenas se adivinaba que eran de bacalao), y las anchoas, que estaban tan ricas que no nos dio tiempo a hacerles la foto 😁. Y como colofón, un brioche con helado de leche de almendras y pipeta de chocolate, muy original.

Ah, lo olvidaba, nos comentó el camarero que tienen pensado reformar el local para darle un aire más actual y acorde a su cocina. Gran idea, así a nadie más le pasará como a nosotros.

Restaurante Chema